Мировые цены на еду снова выросли: почему подорожали зерно и сахар

Индекс поднялся до 136 пунктов

Мировой индекс продовольственных цен FAO в сентябре 2026 года составил 136 пунктов. Это на 1,5% выше августа и на 5,8% выше уровня годом ранее. Сильнее всего выросли зерновые — на 5,1% за месяц, включая пшеницу на 6,3% и кукурузу на 5,6%. Сахар прибавил 6,1%.

Погода и перевозки двигают рынок

FAO связывает рост с погодными опасениями и перебоями в перевозках. Одновременно индексы мяса и молочной продукции снизились на 1,1% и 0,1%. Организация прогнозирует мировое производство зерновых на уровне 2 979 млн тонн, что на 2,1% ниже предыдущего сезона, а торговлю — 505,8 млн тонн, на 3,5% меньше.

Почему кассовый чек меняется иначе

Индекс FAO измеряет международные котировки сырьевых товаров, а не розничные цены конкретной страны. На казахстанский ценник дополнительно влияют курс тенге, урожай внутри страны, логистика, переработка, торговые наценки и государственные меры. Поэтому мировой рост создаёт давление, но не означает автоматического подорожания каждого продукта на те же 1,5%.

Фото: FAO / Ismael Adnan.

Источник: Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН