Британия бір жеткізушінің жұмыртқасын кері шақырды: сальмонелла мен 36 жағдай туралы не белгілі?

Ұлыбританияның азық-түлік қауіпсіздігі агенттігі FSA 10 қазанда Украинадағы бір кәсіпорынның жұмыртқасын Salmonella Enteritidis табылғаннан кейін дереу айналымнан алуға шақырды. Өнім көбіне көтерме сауда мен қоғамдық тамақтандыруға жеткізілген, аз бөлігі шағын дүкендерге түсуі мүмкін. FSA ірі супермаркеттер мен британдық жұмыртқа бұл ескертуден тыс екенін атап өтті.

36 жағдай нені білдіреді?

Британ денсаулық сақтау қызметі импорт жұмыртқа үлгілерінен бактерия анықтады. Геномдық талдау бұл штаммның басқа зерттеліп жатқан індет штаммдарынан бөлек екенін көрсетті. Дегенмен осы жұмыртқадан табылған штамммен 2026 жылы Англияда тіркелген 36 сальмонелла жағдайы байланыстырылады. Бұл Украинадан шыққан барлық жұмыртқа қауіпті деген сөз емес.

Агенттік зардап шеккен партияны сатып алған адамдарға оны жемеуге және жоюға кеңес береді. Кәсіпкерлер өнімнің нақты белгілерін FSA ресми ескертуінен тексеріп, айналымнан алуы керек. Ұлыбританиядан тыс жерде бұл хабарлама өздігінен жергілікті өнімге қатысты қайтарып алуды білдірмейді.

Сальмонелла іш өту, іштің ауыруы және қызу тудыруы мүмкін. Белгілер байқалса, әсіресе тәуекел тобына жататын адамдар медициналық кеңес алғаны жөн.

Бастапқы дереккөз: www.gov.uk.

Мұқаба негізі: Food Standards Agency, Crown copyright, Open Government Licence v3.0.