Почему вода течёт, а лёд держит форму?

Опорная карта

Учебная модель · частицы и расстояния не в масштабе

Ситуация и вопрос

Положите рядом закрытый стакан воды и кусочек льда на тарелке. У них разные формы, хотя оба образца состоят преимущественно из H₂O. Что изменилось: сами молекулы или их взаимное расположение?

Новые слова без пропусков

Частица здесь — удобное общее слово для атома, молекулы или иона. Модель частиц описывает невидимый уровень и проверяется по наблюдаемым следствиям. В твёрдом теле частицы обычно колеблются около устойчивых положений; в жидкости они остаются близко, но могут менять соседей; в газе расстояния между ними гораздо больше. Это не правило о неподвижных частицах и не точный рисунок воды.

Предскажите

Предскажите, сохранит ли жидкая вода форму прямоугольной ёмкости после переливания в круглую. А лёд? Запишите объяснение до наблюдения.

Исследуйте или разберите данные

Перелейте только комнатную воду между двумя безопасными ёмкостями; ничего не нагревайте и не пробуйте. Лёд можно лишь наблюдать, не держать долго в руках. Без предметов используйте данные: вода принимает форму сосуда; кусочек льда сохраняет форму до плавления; воздух заполняет доступный объём.

Разобранный пример

Вода в стакане и тарелке меняет форму поверхности, но остаётся водой. Модель: молекулы перемещаются относительно соседей. При плавлении льда молекулы H₂O не превращаются в атомы водорода и кислорода; меняются движение и расположение. Газ нельзя изображать тесным слоем шариков на дне пустого сосуда.

Где легко ошибиться

Ошибка: считать, что в твёрдом теле частицы совсем не движутся, а в газе их нет. Упрощённая схема не показывает реальные траектории, размеры и силы. Не делайте вывода о составе вещества только по его состоянию.

Перенос в новый случай

Закрытый пакет с воздухом меняет форму при лёгком нажатии. Чем это отличается от переливания воды? Назовите наблюдение и объяснение модели отдельно.

Ответ и проверка памяти

Проверка: пакет меняет форму и объём легче, поскольку газ сжимается заметнее жидкости. Нарисуйте три одинаковые рамки и условно разместите частицы твёрдого тела, жидкости и газа; подпишите, что частицы не показаны в масштабе. Через сутки объясните без рисунка, что сохраняется при плавлении льда.

Проверка знаний

1. Почему лёд сохраняет форму?
2. Что остаётся тем же при плавлении?

Ответы: Частицы колеблются около устойчивых положений; молекулы H₂O сохраняются.

Когда вернуться

Закройте страницу и через 10 минут воспроизведите карту, определите термины своими словами и решите новый случай. Через сутки и через неделю повторите без подсказки. Если ошибка осталась, вернитесь к разобранному примеру и запишите, какой шаг был пропущен.

Спасти соль из смеси: фильтр, оседание, испарение

Как цвет распространяется без перемешивания?